Plats cuisinés

Axoa 400g

Plat typique du Pays Basque, l’axoa est un incontournable. Préparé avec de la viande de veau hachée de notre ferme, des poivrons, des oignons finement coupés et, bien sûr, du piment d’Espelette. Ce plat qu’il vous suffit de réchauffer s’accompagne généralement de riz ou de pommes de terre.

8,50€ Soit 21,25€/kg

Piperade 400g (Bientôt disponible)

La piperade est un accompagnement à base de tomates, oignons, poivrons, et piment d’Espelette AOP.   On peut la préparer avec un omelette.

6,50€ Soit 16,25€/kg

Piperade – Saucisses de boeuf  400g

 

Plat typique de la gastronomie basque, la piperade est un accompagnement à base de tomates, oignons, poivrons, et piment d’Espelette AOP. Nous la servons avec des saucisses de boeuf de la ferme.

8,50€ Soit 21,25€/kg

Chili Con Carne 400g

Plat typique de la gastronomie Tex Mex (Texas – Mexique) revisité façon Pays Basque par Nelia ! Avec 45% de viande de bœuf issu de notre ferme. Plat légèrement piquant.

7,50€ Soit 18,75€/kg

Saucisses Confites 400g 

Élaborée à partir de maigre de bœuf confite dans la graisse de porc. Sans conservateurs, ni additifs.

7,50€ Soit 18,75€/kg

Axoa 800g

Plat typique du Pays Basque, l’axoa est un incontournable. Préparé avec de la viande de veau hachée de notre ferme, des poivrons, des oignons finement coupés et, bien sûr, du piment d’Espelette. Ce plat qu’il vous suffit de réchauffer s’accompagne généralement de riz ou de pommes de terre.

14,00€ Soit 17,50€/kg

Piperade 800g (Bientôt disponible)

La piperade est un accompagnement à base de tomates, oignons, poivrons, et piment d’Espelette AOP.   On peut la préparer avec un omelette.

11€ Soit 13,75€/kg

Piperade – Saucisses de boeuf 800g

 

Plat typique de la gastronomie basque, la piperade est un accompagnement à base de tomates, oignons, poivrons, et piment d’Espelette AOP. Nous la servons avec des saucisses de boeuf de la ferme.

14,00€ Soit 17,50€/kg

Chili Con Carne 800g (Bientôt disponible)

Plat typique de la gastronomie Tex Mex (Texas – Mexique) revisité façon Pays Basque par Nelia ! Avec 45% de viande de bœuf issu de notre ferme. Plat légèrement piquant.

12,00€ Soit 15,00€/kg

Saucisses Confites 800g (Bientôt disponible)

Élaborée à partir de maigre de bœuf confite dans la graisse de porc. Sans conservateurs, ni additifs.

12€ Soit 15€/kg

Terrine de bœuf 200 g

Parfait pour vos piques-niques et vos entrées, découvrez le mariage du bœuf et du porc. Se déguste avec une salade.

3,50 € Soit 18,40 €/kg