Découvrez l’authenticité de notre auberge à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme et des productions locales.
Spécialités : Axoa de veau, piperade basquaise, bœuf et veau traditionnel assiette de salaisons(Saucisson, terrine et viande séchée de bœuf), gâteau basque, fromage de brebis, confiture fait maison figues, mirabelle .
Également repas mexicains avec des ingrédients de notre ferme et des produits locaux.
Réservation obligatoire !
Vous souhaitez déjeuner ou dîner chez nous ?
Un évènement festif à organiser ? L’envie de mettre en valeur les produits du terroir sur votre table ? La Ferme « Auzkia » vous propose des menus complets à base de produits fermiers et locaux de qualité.
Nous avons puisé notre inspiration dans les racines de la cuisine traditionnelle mexicaine et basque pour créer des plats aux saveurs originales.
À destination des collectivités, associations ou particuliers, plusieurs formules sont possibles :
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