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Bienvenue à la Ferme Auzkia !

Nelia et Peio vous accueillent dans leur ferme, au cœur de la vallée des Aldudes, au Pays Basque !

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Piperade | Saucisses de Bœuf

Plat typique de la gastronomie basque, la piperade est un accompagnement à base de tomates, oignons, poivrons, et piment d’Espelette AOP. Nous la servons avec des saucisses de veau ou de boeuf de la ferme.

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